Herzlich willkommen in unserem traditionellen Speiserestaurant, das sich weit über die Region hinaus durch seine aussergewöhnlichen Spezialitäten einen Namen gemacht hat. Besonders begehrt sind unsere riesen Steaks, saftigen Holzhackersteak und unsere beliebten Cordon-bleu. All diese Gerichte werden mit grosser Sorgfalt und viel Liebe zum Detail zubereitet, um Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Der Begriff «Schafräti», der aus dem Appenzeller Dialekt stammt, steht für Küchenkasten und erinnert an die rustikale, bodenständige Küche, die wir hier pflegen und schätzen.